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孕妇如何避免食物中毒-【新闻】

发布时间:2021-04-09 12:13:41 阅读: 来源:硅系厂家

【健康讯 2016年6月23日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!

在你怀孕的时候,你身体免疫系统的功能不如平常那么好,所以更容易被各种会引起食物中毒的细菌所感染。最常见的食物中毒症状是腹泻和呕吐,常见的细菌有沙门氏菌、大肠杆菌等。不过,只要你按照下面的孕妇饮食注意事项来做,就很容易避免感染这些导致腹泻的细菌。

孕妇饮食注意事项一:注重个人卫生

• 在准备食物之前和过程中要洗手,这是防止导致食物中毒的细菌扩散的最好方法之一。一定要用温水和肥皂,把手彻底洗净。充分打出肥皂沫,并确保手腕、手掌、手指、大拇指、手指甲和手指缝都要洗到。最后用干净水把手上的肥皂沫冲掉。

• 同时要注意,把手完全擦干也很重要,因为如果手部潮湿,细菌就更容易传播。要用一条干净的毛巾擦干手,而不要随手捡个抹布来擦手。

• 如果你在准备食物之前没有洗手,你的手可能满是从卫生间、垃圾筒或室内外其他细菌源带来的脏东西和细菌。这些细菌可能会从你的手传播到食物上,导致食物中毒。

• 在处理完生的食品之后洗干净手也非常重要,因为你可能会把生食品上的细菌传播到其他食物上,这就是所谓的交叉感染。

• 如果你在闹肚子,比如腹泻或呕吐,就不要准备和处理食物了。

• 如果你手上有发炎处或伤口,用防水胶布处理好之后再接触食物。

孕妇饮食注意事项二:在适当的温度下保存食品

• 从超市买的冷冻食品要尽快带回家,并直接放入冰箱。

• 冰箱冷藏室和冷冻室要保持适当的温度。冷藏室应在5°C以下,冷冻室应在-18°C以下。使用温度计就可以监控冷藏室和冷冻室的温度,很简单。

• 食物里的细菌喜欢微温的环境,所以在你吃之前,充分加热或保持冷冻就尤为重要。

• 如果你们吃的是冷餐,把食品拿出冷藏室后要尽快食用。如果吃过冷餐或烧烤之后有剩菜,最好扔掉或尽快放入冰箱。在剩菜拿出冰箱后,要立即吃完或直接彻底进行加热,而不要把它们放置在室温下。

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