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高血压患者饮食须知之禁忌食物360常识网-【新闻】

发布时间:2021-04-29 18:07:38 阅读: 来源:硅系厂家

高血压是一种以动脉压升高为特征,可伴有心脏、血管、脑和肾脏等器官功能性或器质性改变的全身性疾病,它有原发性高血压和继发性高血压之分。高血压除了药物治疗外饮食控制是很关键的。下面看看高血压患者饮食禁忌。

高血压患者饮食禁忌,高血压患者饮食须知:

1、人参性温,味甘苦,为温补强壮剂,有助热上火之弊当高血压病人出现血压升高、头昏头胀头痛、性情急躁、面红目赤之时,切勿食之一般来说,凡高血压患者,没有气虚体弱之状,或体质尚佳者,皆不宜食

2、狗肉为温补性食物,易助热动火现代医学研究也表明,凡是高血压、中风后遗症、严重心脏病、心律失常、甲亢者不宜食用。

3、羊髓由于羊的脑髓中胆固醇含量颇高,故对血压高、血脂尤其是胆固醇高者,不宜多食常食。

4、肥猪肉由于肥肉含动物性脂肪特别高,可高达90.8%,多吃肥肉易使人体脂肪蓄积,身体肥胖,血脂升高,以致动脉硬化,所以,长期血压偏高者忌吃肥猪肉。

5、猪肝由于猪肝中胆固醇的含量较高,据分析每100克猪肝中,含胆固醇约368毫克,常吃多吃猪肝,对高血压及高血脂不利,故应适当忌吃为妥

6、猪肾俗称猪腰子虽有补肾之功,但含胆固醇量颇高据分析,每100克猪腰子中含胆固醇405毫克,比猪肝还要多所以,患有高血压者,不宜多吃常吃。

7、鸡肉性温,味甘,肥腻壅滞的食物《随息居饮食谱》中说它:"多食生热动风,诸风病皆忌之"《饮食须知》亦云:"鸡肉,善发风助肝火"由于鸡肉性温助热易动风,尤易引起内中风,故高血压者及有中风先兆之人忌食之,尤其忌吃公鸡的头、翅、爪

8、鸭蛋由于鸭蛋尤其是鸭蛋黄所含的胆固醇量极高,故心血管疾病者皆不宜多食《随息居饮食谱》中还说:"鸭卵,滞气甚于鸡子,诸病皆不可食"。

9、醍醐性平,味甘,虽有滋阴补虚作用,但属于一种高脂肪性食品在每100克醍醐中,脂肪含量可高达20克,而仅含2.9克蛋白质凡血压升高的心脑血管疾病之人,皆不宜食

10、胡椒中医认为胡椒辛热、性燥,辛走气,热助火如高血压患者身体壮实,肝火偏旺,或阴虚有火,内热素盛者,不宜多食据近代报道:正常人将胡椒0.1克含于口内而不咽下,测定用药前后的血压,共试24人,均能引起血压上升,收缩压平均升高13.1毫米汞柱,舒张压升高18.1毫米汞柱,均于10~15分钟后复原由此可见,高血压病人忌吃胡椒。

11、000俗称烧酒明·李时珍称之为"纯阳毒物,与火同性,过饮不节,杀人顷刻"现代有学者认为,000中的酒精成分在肝脏内影响内源性胆固醇的合成,使血浆胆固醇及甘油三酯的浓度升高,造成动脉硬化同时可以引起心肌脂肪的沉积,使心脏扩大,引起高血压和冠心病因此,患有高血压者,切勿多吃烈酒

12、食盐性寒,味咸国内外许多医学专家都指出,吃盐过多是引起高血压病的重要原因我国在1979年所作的流行病学调查也表明:食盐量多少与血压有直接关系因此,凡患有高血压病者,切忌多吃盐。

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