牛肉炒豆王的做法-【资讯】

发布时间：2021-07-13 15:47:57 阅读：次来源：硅系厂家

“2018年12月5日之晚餐荤菜之一

牛肉系列之四（牛肉炒豆王）”食材明细主料牛肉适量豆王适量胡萝卜适量大蒜苗适量生姜适量青椒适量辅料盐少许玉米油适量生抽适量玉米淀粉适量料酒适量微辣口味炒工艺半小时耗时普通难度牛肉炒豆王的做法步骤1成品。2准备所需要的素菜类食材牛肉用玉米淀粉，生抽，食盐，料酒，生姜腌制一会。3油锅烧至五成熟，倒入适量玉米油，煸炒牛肉片刻。4油锅留底油，青椒煸炒片刻。5倒入豆王和胡萝卜煸炒至九成熟调入少许盐。6最后倒入少许牛肉，大蒜苗一起煸炒均匀出锅。7成品。小窍门牛肉炒太久容易老，影响口感，所以第一次煸炒的时候六成熟。