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当不同塑包材在食品行业中的应用适性一

发布时间:2021-09-12 00:34:42 阅读: 来源:硅系厂家

不同塑包材在食品行业中的应用适性(一)

食品工业是我国国民经济的重要组成部分,食品包装工业有着密切、不可分割的联系:一方面食品包装的发展受着食品工业发展的制约;另一方面好的包装又能推动着某一种食品行业的开拓与发展。

在我国,随着食品工业的发展,食品包装工业也得到了相应的重视和发展。食品的包装材料、包装容器、包装理论、包装研究、包装教育、包装设计、包装工艺、包装机械等都有了较大的进步。在社会生产不断发展、影响垂直安装人们生活不断提高、对外贸易不断扩大,尤其是在已加入WTO的今天,发展食品包装对国计民生的作用越来越突出。同时世界各国对食品包装的发展也非常重视,已形成了一个世界性的技术、高智能的产业领域。近十年来,我国在食品包装方面也有了质的飞跃,尤其是在食品包装中的塑料材料更是飞速发展着。

塑料是具有可塑性的高分子材料。与传统的纸、金属、玻璃等相比塑料是一种新兴的包装材料。由塑料制成的各类包装膜、袋、桶、箱、瓶、罐及复合包装材料等,被广泛应用于食品包装领域,而且用量在逐年增加。之所以塑料包装材料被世界各国广泛使用在食品包装中,是因为塑料包装有着其它包装材料不同的优良特性:

(1)它有着优良的物理性能 塑料具有一定的强度和弹性、耐磨、搞振,并且有一定的阻隔性。

(2)它的化学稳定性比较好 塑料大多数耐酸、耐碱、耐化学药剂,对油脂也有一定耐抗性。

(3)质轻 塑料的相对密度只有金属的1/5,玻璃的1/3至2/3,制成包装容器质量轻,方便储运、销售,也便于携带使用。

(4)易加工成型 可采用挤塑、注逆、吹塑、热成型、复合等加工工艺方法将塑料加工成薄膜、片材、中空容器、复合材料等包装制品。

(5)美观促销 塑料容易加工成各种外观形状,可以染色或着色,可以进行印刷装潢,应用透明的塑料包装,更可增加商品的美观效果。

当然,由于某些塑料材料在卫生安全主面也存在着问题,加之塑料包装废弃物对环境保护还存在较大的影响。从而影响了塑料包装材料在某些食品包装领域的使用。但随着新型的塑料材料的不断出现,塑料在食品包装中的应用范围必将大大扩展。

我从事塑料包培育材料的营销工作已经十年有余了,在此其间我接触了不少在一线生产的工作人员和技术人员,这里包括塑料材料生产企业和塑料包装材料使用企业的员工,从它们那里解了不少有关塑料包装材料的新产品,基本能够了解了国内塑料包装材料发展的动向。在这基础上我也认真地了解了塑料包装材料的主要性以即:1、机械力学性能 包括它的拉伸强度、断裂伸长率、抗冲击强度、撒裂强度、戳刺强度、蠕四球摩擦磨损试验机工作过程变、应力松弛等。2、阻隔性与渗透性 包括透气度、透气系数、透湿度、透湿系数、透光度。3、耐高温性和耐低湿性。4、化学稳定性和卫生性。并接合在实践中的观察具体浅析塑料包装材料在食品包装中的应用。

在市场中应用比较广泛的聚乙烯(PE)是由乙烯聚合而成 由于聚合方法和密度不同,而分为低密度聚乙烯(LDPE)、高密度聚乙烯(HDPE)、线性低密底聚乙烯(LLDPE)。聚乙烯透明度不高,有一定透气性能,阻湿性能好,有一定的拉伸强度和撒裂强度,柔韧性好。化学稳定性好,室温不溶于任何有机溶剂,耐大多数酸碱,不耐浓硝酸。有很好的耐低温性能(-70度)易成开型加工,热封性好,但印刷性差,常采用电晕处理或化学表面处理改善其印刷性。它是一种无毒的包装材料。因此常常被采用在复合材料的热封层和防潮涂层。线性低密度聚乙烯也可制成薄膜和薄膜袋用于包装。现在一般的食品包装内层大多是PE或 CPP等。人济南实验机厂1向重视保护消费者利益们就是采用了它的无毒、阻湿性好、柔韧性好、热封性能好的优点。用做食品复合包装材料的内层。

现在市场用量比较大的聚丙烯(PP)是由丙烯聚合而成,它是一种很轻的塑料,它的透明度,光泽度好,具有优良的机械性能和拉伸强度、硬度和韧性,耐热性好,可在120度的高温连续使用,可在开水中蒸煮。化学稳定,在一定温度范围内对酸、碱、盐及许多溶剂具有稳定性。卫生安全。符合食品包装的实验机用夹具在结构上没有固定的模式, 根据不同的试样及实验力大小,在结构上差别很大.大实验力的试样1般采取斜面夹紧结构,随实验力的增加,夹紧力随之增加要求。聚丙烯的阻气性能优于PE。但仍然较差。耐寒性差,低温容易脆裂。聚丙烯的印刷性能较差印刷前需要经过表面预处理。因此其它材料复合使用。由于这种产品有较好的物理性能及相对低廉的价格,成为最被广泛使用的食品包装塑料薄膜基材。如:用于方便面、饼干、糖果、干果、薯片等的食品包装上。

(待续)

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